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ジビエ– tag –

  • 大槌のジビエ文化を味わって 鹿の骨を煮込んだスープ「ボーンブロス」開発でクラウドファンディング

     大槌町でジビエ事業を営む「大槌ジビエソーシャルプロジェクト(OGSP)」は、これまで活用してこなかった鹿の骨で新商品を開発中。近年、SDGsの観点からも注...
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