お土産にぴったりの北上銘菓を選ぶなら、昭和8年の創業以来、地域の人たちに愛されている「かぎや菓子舗」へ。今の季節は「桜ロール」「桜モンブラン」が一押し。「桜ロール」は自家製の求皮(ぎゅうひ)と粒あんがロールケーキと絶妙にマッチ。「桜モンブラン」はカスタードが入ったスポンジに粒あん、生クリーム、桜の塩漬け入り桜あんが絞られており、食べると桜の香りがほんのり感じられます。
(いわにちリビングun 2024年4月5日号掲載 特集「春、きたかみへ。」より)
お土産にぴったりの北上銘菓を選ぶなら、昭和8年の創業以来、地域の人たちに愛されている「かぎや菓子舗」へ。今の季節は「桜ロール」「桜モンブラン」が一押し。「桜ロール」は自家製の求皮(ぎゅうひ)と粒あんがロールケーキと絶妙にマッチ。「桜モンブラン」はカスタードが入ったスポンジに粒あん、生クリーム、桜の塩漬け入り桜あんが絞られており、食べると桜の香りがほんのり感じられます。
DATA
江釣子SCパル店
住/北上市北鬼柳19-68 パル1階
電/0197・65・3920
営/10時~20時
休/パルと同じ
(いわにちリビングun 2024年4月5日号掲載 特集「春、きたかみへ。」より)
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