猿田彦珈琲のスイーツドリンク「ジェラッテ」から、新たに「コーヒージェラッテ」が定番商品として登場しました。さらに、期間限定のフレーバー「シトラスフロマージュのジェラッテ」も！ 今春オープンしたアクアイグニス仙台店で初夏のイタリア気分を味わえそうです♪
「jellatte（ジェラッテ）」はコーヒーやフルーツ、ゼリー、ミルクなどが層になった状態から、振って混ぜながら楽しむ新感覚のスイーツドリンク。振る回数や強弱の加減で、ゼリーの粒の大きさ、素材の混ざり具合を調整し、好みの食感に仕上げることができます。「jellatte（ジェラッテ）」という名称は、jelly（ゼリー）とlatte（ラテ）を掛け合わせた造語。「ジェラシーを感じるほどおいしい」というユーモアが込められているそう。
コーヒージェラッテ（店内780円、持ち帰り765円）のコーヒーゼリーは、浅煎りのエスプレッソブレンド「東京ローグ2.1」を使用。エチオピア産スペシャルティコーヒーの持つフルーティーで華やかな味わいが特徴で、まるでフルーツゼリーを食べているような軽やかで瑞々しい甘さが口の中に広がります。隠し味はマスカットシロップをほんの少し。コーヒーの味わいを引き立たせながらも、爽やかな味わいに仕上がっています。クリーミーなエスプーマホイップを添え、猿田彦珈琲のこだわりが詰まった大人のジェラッテです。
シトラスフロマージュのジェラッテ（店内830円、持ち帰り814円）は、６月20日までの期間限定フレーバー。シトラスゼリーは瀬戸内レモンにオレンジの甘さを加え、果汁感たっぷり。バジルをほんのりと加え、フレッシュな香りは爽やかなイタリアの初夏を感じさせます。トッピングはフロマージュブランの軽やかなフォーム、ザクザクとかみ応えのあるグラハムビスケット、レモンピール。かむたびに異なる食感を味わえます。
東北エリア初出店のアクアイグニス仙台店は、アンティークアートに囲まれたレトロな雰囲気の心地よい空間。農家からダイレクトトレードで調達し、自家焙煎した高品質なスペシャルティコーヒーをはじめ、いちごやラズベリーのジューシーな甘酸っぱさと上品なローズの香りがアクセントの「ベリーのパフェ」（1200円）や、季節に合わせて新鮮なフルーツをトッピングする「プリンアラモード」（1000円）などが並びます。
お土産には、同店限定の「仙台ブレンド」がオススメ。軽やかな味わいで、ブラウンシュガーのような優しい甘さとチョコレートのような力強いコクのハーモニーを楽しめます。コーヒー豆100ｇ、ドリップバッグ５Ｐ入りがともに1000円。価格はいずれも税込み。
