材料（４人分）
切干大根…………………………１袋（約３０g）
セロリ……………………………１／２本
ツナ缶（まぐろの油漬け）……１缶（約７０g）
中華ドレッシング………………大さじ４～５
作り方
①切干大根は水（分量外）で戻し、よく洗ってしっかり水気を絞り、ボウルに入れる。
② ①にツナ缶を汁ごと加え、斜め薄切りにしたセロリも加えて混ぜ合わせる。
③中華ドレッシングであえて、出来上がり。
※柔らかめが好みなら、切干大根は１０分ほど水につけておくといい
※ツナ缶の汁は、魚の栄養分をたっぷり含んでいるので、捨てずに活用しましょう
※セロリは斜め薄切りにすると筋が気にならず、食物繊維も取れます
協力／コーヒーハウスりょんりょん（奥州市）
