カキ– tag –

　自家焙煎コーヒーのほか、パスタやそば粉のガレットなどの食事も楽しめる。「牡蠣のクリームパスタ」（１６８０円）は、広田湾小友産カキに「北限のゆず」がまぶされ...

　震災後に生まれたブランド米「たかたのゆめ」を使用し、地元食材にこだわった定食や丼を提供。一番人気の「たかた丼」（２７００円）は、広田湾産のカキや三陸のイク...

　カキ漁師が営む食堂。毎日とれたての新鮮なカキを１年中味わえる。中でも「かき満喫御膳」（１４５２円）は、殻付きの蒸しガキにカキご飯、カキ汁とカキづくし。紫外...

　広大な海と緑豊かな自然が美しい町・陸前高田。震災から復興に向けて町づくりが進み、道の駅や飲食店、観光施設がオープン。新たな魅力が生まれている。 　名物は、世...

　気仙沼さ来てけらいんWEBで、宮城県気仙沼市の冬の２大食材の人気投票を開催中。リアスの海で栄養をたっぷり蓄えたカキか、漁獲量日本一を誇るメカジキか―。海より深...

【材料】 　カキ…３００g　酒…１００cc　砂糖…大さじ１　みりん…大さじ１　しょうゆ…大さじ２　ショウガ（千切り）…大さじ２～３ 【作り方】 ①カキは塩水（分量外）に入...