10月10日にオープンした北上市の「お惣菜お弁当corin」。家庭的な惣菜・弁当のほか、中華料理店を営んでいた亡き父の味を再現したメニューも提供している。店主の菅原香奈子さんが会社員時代に食事の準備に悩んだ経験から共働きの家庭や高齢者の人たちの手助けになればと、母と開業。長年親しまれながら昨年10月に閉店した父の店「中国家庭料理 煌林(こうりん)」を改装しオープンした。メニューはすべて手作り。中でも煌林風エビチリやナポリタンハンバーグ、自家製チャーシュー丼などが人気で、ユッケジャンスープや豚汁もおすすめ。イートインスペースもあり、購入後すぐに食べることもできる。
和洋中多彩に並ぶ手作りの味 お惣菜お弁当corin(コリン)
2024.11.13