重厚な木のテーブル、新旧問わず幅広いジャンルのレコード、自家製フルーツシロップ―。長谷川蓉子オーナーバーテンダーのこだわりと愛情が詰まった空間が広がるバー「accomplice」。
店内にある国内外約300種類の酒の中でも、一押しは50種以上を常備するクラフトジン。米のジン「季の美」と天然ユズ果汁を合わせたジントニック(1200円)は、まろやかな口当たりとユズの爽やかさが味わい深い1杯だ。
脱サラし、2011年オープン。店名は英語で「共犯者」を意味する。お客さんとの会話から好みを探り、その人にぴったりの”1杯“を提供。ノンアルコールも充実しており、幅広い層に好評だ。オーナーは「自分好みの味の新たな発見をぜひ楽しんでもらえたら」と語る。