いわにちリビング– tag –

　釡石の海と街を見下ろす高台に１９７０年、建立された高さ４８・５メートルの魚藍観音像で三十三観音のひとつ。海抜１２０メートルの場所に展望台があり、四季折々の...

　２０１９年にグランドオープンした魚河岸（うおがし）テラスは、釡石市臨海エリアのにぎわい創出と「魚のまち釡石」を発信していく施設。１階にはキッチンスタジオや...

　お客さんを待たせないため、早くゆで上がるように工夫された極細の縮れ麺と、琥珀色に透き通った醤油味のあっさりスープが特徴。１９５０年代半ばに、富士製鉄（現日...

紙面スタイルはこちらをクリック♪ 　 　今回の特集は「さんりく 旅シリーズVOL.2　釜石編」。 　釜石名物といえば、極細の縮れ麺、琥珀色に透き通ったしょうゆ味が特徴...

熊肉などのジビエ料理や山菜が一度に味わえる「マタギセット　ブナ」 　奥羽山脈の大自然の中にある「道の駅　錦秋湖」。レストランのおすすめは、ジビエ料理が味わえる...

【材料（２人分）】 　豚こま切れ肉………１５０g　長ネギ………２本　砂糖………小さじ２　酒………大さじ２　しょうゆ………大さじ２ 【作り方】 ①長ネギは洗って３cmのぶつ切りにし...

　クワ科イチジク属の常緑高木。ユニークな形状と育てやすさから観葉植物の中でも特に人気で、“幸運を引き寄せる木”としても知られる。水やりは１～２週間に１回程度。...

この日の「本日のカレー」（７７０円）は、６時間たっぷり煮込んだチーズ入りポークカレー。地元産にこだわった食材で安心安全の味を届ける 　金ケ崎町のＪＲ六原駅旧事...

　宮古は、県内有数の水揚げ量を誇る毛ガニの産地。県産は「三陸毛ガニ」とも呼ばれ、やや小ぶりだが身が甘く、濃厚なカニみそがたっぷり詰まっているのが特徴。旬を迎...

　春はワカメに始まり、夏はウニ、秋はカツオ、冬はマダラや毛ガニと四季を通じて海の幸に恵まれた三陸のまち・宮古。最近は魚介を瓶に詰め込んだ“瓶ドン”でも有名だが...