パティを鉄板にぎゅっと押し付けて焼くスマッシュバーガーを提供する「Rugged BASE」。３年ほどキッチンカーで販売していたが、今年４月、一関市内に店舗をオープンした。一押しは「Big Rugged Burger」（１日１０食限定）。アメリカンビーフを１００％使用し、あえて焦げ目をつけ香ばしさをアップ。「肉を存分に味わってほしい」と、１枚２００グラムのパティをぜいたくにダブル使いする。日本人にも合うしょうゆベースのBBQソースも深い味わい。アメリカンビンテージな空間が広がる店内で、味も見た目もワイルドなバーガーを楽しもう。
