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和食
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ふぐコースで福を呼ぼう 旬彩そば酒房 瑳山
「とらふぐコース」(1人9000円)のふぐ刺しとふぐちり鍋。他におつまみ3点盛り、お造り、ふぐから揚げ、ふぐ雑炊が付く。予約は火~土曜の18時30分、19時、19時30分...
2023.01.08
大槌のジビエ文化を味わって 鹿の骨を煮込んだスープ「ボーンブロス」開発でクラウドファンディング
大槌町でジビエ事業を営む「大槌ジビエソーシャルプロジェクト(OGSP)」は、これまで活用してこなかった鹿の骨で新商品を開発中。近年、SDGsの観点からも注...
2022.08.21
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