記事一覧

　もういくつ寝るとお正月―。新年を迎える前に、２０２１年を振り返ってみたい。お世話になった皆さんにもどんな１年だったか聞いてみたい。ということで、岩手日日新聞...

　中国ハルピン出身の姉妹が営む通称“火鍋シスター”。本場中国の薬膳を使った本格的な火鍋料理が味わえるお店で、一度食べたらやみつきになると子どもから年配者まで幅広い世代に人気を集めている。

※焼き焼きグリルは、及源鋳造(奥州市)の鋳物製の焼き皿 【材料(2人分)】 長芋・・・・・・２５０g卵・・・・・・１個揚げ玉・・・・・・大さじ３シラス・・・・・・大さ...

　長期休業していたレストランかぶらやが、シネマカフェＫＡＢＵＲＡＹＡとして再始動。段階的な再開の第１弾として、兵庫県淡路島で月間５０００個売れている超人気バーガーを発売した。

　今回の特集は『「鉄」とコーヒー』。奥州市水沢で生まれた「鉄」とコーヒーのすてきな出会いを紹介します。

　築１００年超の古民家に鉄道模型をはじめとする鉄道グッズを展示する喫茶店「鉄道古民家と箱庭・奥州懐古館やまびこ」。館内に足を踏み入れると、目に入ってくるのは鉄道模型、ジオラマ、鉄道ヘッドマーク、ホーローの「サボ」や駅看板…。時間が止まっているような異空間の中、旅情と郷愁に浸りながらコーヒーが味わえる。

注ぎ口が細いドリップポットは、おいしいドリップコーヒーを入れるための必須アイテム。これを伝統的な南部鉄瓶で作ったのが、鋳物の街・奥州市水沢羽田町にある「鉄瓶 遊山」のドリップ鉄瓶。今年６月の発売以来、全国のコーヒー好きから問い合わせがあり、すでに納品まで半年以上待つ人気となっている。　

　花巻市の花巻新渡戸記念館、萬鉄五郎記念美術館、花巻市博物館の３館は１２月１１日～１月２３日、共同企画展「ぐるっと花巻再発見！～イーハトーブの先人たち～」を...

　緩斜面のロングコースがビギナーやファミリーに人気の「パノラマスキー場」と、ツリーランエリアや極上の雪質“ウルトラライトパウダー”が中・上級者に人気の「下倉スキー場」。

　緩やかなファミリーゲレンデから本格的なダウンヒルまで、変化に富んだコースが魅力の雫石スキー場。今シーズンから、レベルに合わせたコースゾーニングに変更し、全20コースを設定。