ローソンが「ニッポン全国！マチのハッピー大作戦」と題し、ご当地食材を使用したメニューを販売中。東北地区のまちかど厨房を導入する782店（2025年７月末時点）限定で、「おにぎり 奥州いわいどりチキンカツ（甘タレ醤油）」（365円）を売り出しています。
具材に岩手県産の銘柄鶏「奥州いわいどり」を採用。しょうゆ、だしが香る甘めのタレで味付けしたチキンカツはご飯との相性抜群。カツは柔らかく、歯切れ良く仕上げています。
まちかど厨房を導入していない店舗でもコラボメニューを展開。「ヤガイ監修 からあげクン おやつカルパス味」（268円）は、山形市に本社を置く駄菓子メーカー「ヤガイ」とコラボ。看板商品「おやつカルパス」のこしょうが効いたうま味、スモーク感ある味わいを再現しました。本家同様、おつまみにもぴったり。
山形の「殿様のだだちゃ豆おにぎり」（221円）、「山形牛めし」（711円）、宮城の「麺舞 杉のや監修 冷し魚介豚骨みそラーメン」（697円）、福島の「酪王協同乳業監修 ハイカフェオレ・いちごオレホイップサンド」（397円）、秋田の「秋田犬の肉球パンケーキあんマーガリン＆男鹿の塩（２個入）」（167円）、青森の「朝の八甲田のLe un；監修チーズケーキ」（268円）も並びます。
