”体に優しい”という文言に弱い、きょうこのごろ。ということで、米粉１００％のスイーツが看板メニューのカフェを訪問♪奥州市江刺産の「ひとめぼれ」の米粉や、千葉県産の平飼い卵などを使ったシフォンケーキサンドをオーダー。コメの香ばしさと、しっとりした食感は米粉ならでは。生クリームや果物との相性の良さも抜群！「米粉だから」と自分に言い聞かせ、あっという間に平らげてしまいました。
cafe 美心 「米粉のシフォンケーキサンド」
2023.05.29
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