盛岡近郊のグルメやお土産品がそろう紫波ＳＡ。レストランとフードコートで年間を通して人気なのが盛岡名物「盛岡冷麺」。弾力のあるつるりとした麺とうま味たっぷりの牛骨スープ、酸味と辛味の利いたキムチが三位一体となったご当地グルメで、観光客はもちろん、地元客にも愛されている。この夏のイチ押しは、卵丼に唐揚げとトマトソースを合わせた期間限定「からオム丼」。大ぶりでジューシーな唐揚げに、トマトの酸味がほど良いアクセント。ボリューム満点なのにぺろりと食べられる。店内では盛岡のソウルフード「福田パン」も15種類ほどそろえ、帰省客に喜ばれている。
（いわにちリビング 2026年7月24日号掲載 特集「ＳＡグルメ」より）
