音楽が流れる空間でこだわりの一杯を RAMEN MUSICA

鶏そばで一番人気の「塩トリティコ」(800円)。鶏の旨みたっぷりの黄金スープに歯切れの良い細ストレート麺がほど良く絡み、後引く味わい
BGMは音楽好きの店主が日替わりで選曲。店内には楽器や楽譜など音楽関連のアイテムが飾られている

 昨年9月、新しいラーメン店「RAMEN MUSICA(ラーメンムジカ)」が矢巾町にオープンした。MUSICAとはイタリア語で音楽のこと。おしゃれなジャズやクラシック音楽が流れる店内で自慢の一杯を提供している。メニューは豚骨と魚介のダブルスープに5種のしょうゆをブレンドした人気の定番「メゾ中華 醤油」をはじめ、鶏スープの深い旨みにきのこオイルの風味がマッチした鶏そば「塩トリティコ」、刺激的なおいしさの汁なし麻辛麺「NS担々麺」など全12種類。どのラーメンも研究熱心な店主のこだわりが満載で、遊び心あふれるネーミングもおしゃれ。定番から個性派まで豊富なラインアップをそろえ、幅広い層から人気を集めている。

「メゾ中華醤油」(800円)は、“みんなに愛される味”を目指したしょうゆラーメン。音楽用語のメゾ(=中間、ちょうどいい)から名付けた

Data
矢巾町西徳田6-178-1
営/11時~14時20分LO
  17時~19時50分LO
休/月曜、臨時休あり
※Twitterでお知らせ

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!