無印良品のおやつラインアップに、三陸産の素材を生かした「茎わかめ」が６月12日から登場。製造工程で廃棄されていたワカメの元茎が、大槌町の工場で加工され、毎日のおやつ、おつまみにぴったりな商品となって全国で売り出されます。
元茎は固くて食べづらいという理由で廃棄されていましたが、一口サイズに加工し、味付けすることで食べやすく生まれ変わりました。シャキシャキとした食感が特長で、味は「梅」「うす塩」の２種類。いずれも税込み290円です。
東日本大震災で甚大な被害を受けたワカメ生産者の支援、地域産業の復興にも寄与する商品。店舗とネットストアで発売します。
