香味ラー油でピリリとうまい 「ピリ辛香ばし塩ラーメン」が復活

 喜多方ラーメン坂内は、焦がしネギをトッピングした「ピリ辛香ばし塩ラーメン」を期間限定で販売しています。2022年の坂内総選挙で1位を獲得した人気メニューが復活登場。水沢店でも6月12日まで味わえます。

 塩味の中にも甘みを感じるうま味たっぷりのスープに、フライドオニオンとフライドガーリックを使った自家製の香味ラー油が味を引き締めます。さらに、細かく刻んだネギをじっくりと炙り上げてトッピング。ごまを加え、食欲そそる香ばしい一品に仕上げました。

 野菜をふんだんに使っているのも特徴。スープと相性抜群のキャベツ、水菜、白髪ねぎ、ミョウガは麺と一緒に食べやすく、食感も楽しめます。

 販売価格は税込み920円、大盛りは1070円(いずれも税込み)。水沢店の営業時間は午前10時30分~午後9時(ラストオーダー8時45分)。

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