バーとカクテルの専門WEBメディア「バータイムズ」が、カレー専用のスパイスリキュール「アンドカレー」を開発。金ケ崎薬草酒造との共同開発で、コクのあるカレーや焼きカレー、カレーうどんなどアレンジレシピとも相性抜群の新感覚リキュールを完成させました。クラウドファンディングサービス「Makuake」で先行販売しています。
家飲みが定着した今、家庭料理の代表格「カレー」に合わせた食中酒へ挑戦。カカオ、ほうじ茶、ブラウンカルダモンの３種のボタニカルを使用しています。ボトルを開けるとカカオのほんのり甘い香りが漂い、ブラウンカルダモンのスーッとしたスパイシーさが際立ちます。カカオのビター感を味わい、ブラウンカルダモンの清涼感が鼻から抜け、後からほうじ茶の渋味や香ばしさが追いかけてきます。
お薦めの飲み方は炭酸水で割るハイボールスタイル。「特にコクのあるカレーによく合いますので、ぜひお試しください」とＰＲしています。500㎖、アルコール度数35％。販売予定価格は2900円で、先行販売価格は10％オフの「早割」が送料込みで3600円、15％オフの３本セットが同8200円など。９月までに発送予定。価格はいずれも税込み。
