材料
マッシュポテトの素（市販品）……………６０g
バター…………………………………………１５g
ピザ用チーズ…………………………………１５０～２００g
牛乳……………………………………………１５０cc
ニンニクのすりおろし（市販品でも可）…小さじ１／２
塩・コショウ…………………………………各少し
〔具材〕
バゲット（食べやすい大きさに切る）
ブロッコリー（小房に分けて軽くゆでる）
マッシュルーム（食べやすい大きさに切る）
ニンジン（厚めの輪切りにし軽くゆでる）
ウインナーソーセージ（火を通す）
ポテトチップス………………………………各適宜
作り方
①ボウルにマッシュポテトの素を入れ、お湯（２４０cc・分量外）を加えて混ぜる。
②深めの鍋にバターとニンニクを入れて弱火で加熱する。ニンニクの香りがしてきたら牛乳を加えて混ぜ、さらにチーズも加えて混ぜる。①を入れて混ぜ、味を見て塩、コショウで仕上げる。
③具材につけていただく。
協力／コーヒーハウスりょんりょん（及川喜久子店主）、水沢テレビ「きっこのアイアンクッキング」（７時３０分～・１７時～、月～金曜の１１時～放送中）
