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ごまの風味たっぷり 沖縄風ごま菓子
【材料（２人分）】 黒砂糖………50g 水……………大さじ１ 水あめ………大さじ２ 塩……………小さじ１／２ しょうが汁…小さじ１ クルミ………50g（粗く砕く） 黒ごま………50g 白ご... -
及源鋳造の技術が光る 失敗しないアウトドア飯ごう炊飯「ゼブランライスオーブン」
南部鉄器メーカー・及源鋳造（奥州市）の鋳物技術が光る炊飯鍋「ゼブランライスオーブン」が11月７日に発売されました。ハリオ商事（東京都）のZebrang（ゼブラン）シ... -
旬の鮭を使った「秋鮭のベジバーグ」
【材料（２人分）】 生鮭（切り身）……２切（約200g） タマネギ（小）……１／４個（約50g） ニンジン……………３cm（約30g） 長芋…………………１cm（約30g） パン粉………………大... -
地元で20年愛され続けるおいしさ よもぎ大福、塩豆大福 もち忠
左から「よもぎ大福」（２個入り・２６０円）、「塩豆大福」（２個入り・２４０円）。塩豆大福には自家栽培の黒豆を使用。できるだけ県内産の素材を選んでいる。季節限... -
幻想的なプロジェクションマッピングも えさし藤原の郷で「紅葉ライトアップ」
「紅葉ライトアップ２０２２」が11月３～６日と11～13日、奥州市のえさし藤原の郷で開かれている。紅葉のライトアップのほか、政庁プロジェクションマッピング（18時... -
ウクライナの伝統料理 ボルシチ
【材料（４人分）】 牛肉細切れまたは切り落とし……２００g ビーツ………………………………１個（１５０g） ニンジン……………………………１本（千切り） タマネギ……………………………１個（薄切... -
花ことば アステリア
リュウゼツラン科の耐寒性低木。パープルやグリーンの斑が入るメタリックな葉色、厚めの葉の質感、しっかりとした草姿が魅力のカラーリーフで、寄せ植えはもちろん、... -
中華風ごま団子 芝麻球（ちいまぁちゅう）
【材料（８個分）】 里芋（小さめ） ……… ８個 あんこ（市販品） …… ８０g 小麦粉 ………………… 適量 溶き卵 ………………… １個分 煎りごま（白・黒） … 各適量 揚げ油 …………... -
花ことば 宿根ベロニカ シャーロッテ
庭、コンテナ、寄せ植えにもおすすめのオオバコ科の宿根草。写真の「シャーロッテ」は斑入りの葉が涼しげで美しく、夏はリーフとして観賞価値あり。秋は爽やかな白花... -
記憶を失っていく父との愛の物語「長いお別れ」 １１月１３日、前沢ふれあいセンターで上映
直木賞作家・中島京子の小説を映画化した「長いお別れ」が１１月１３日、奥州市の前沢ふれあいセンターで開かれる。認知症になり、ゆっくり記憶を失っていく父。娘た...
