おうちごはん– tag –

ちょこっと鍋は、及源鋳造（奥州市）の鋳物製の鍋 【材料（１皿分）】 ウインナーソーセージ…４本（半分に切る）冷凍ポテト………………６本（解凍する）生クリーム………………大さ...

※かにかまぼこに限らず、具はお好みで 【材料（２人分）】 天ぷら粉（市販品）……120g卵…………………………１個水（卵と合わせて）……200cc白菜キムチ（刻む）……200g寒締めホウレ...

【材料（２人分）】 レンコン………10cmサラダオイル…小さじ２タカノツメ……１本（小口切り）砂糖……………小さじ２酒………………大さじ２みりん…………大さじ１しょうゆ………大さじ２ごま...

セリを入れてもおいしい（写真） 【材料（２人分）】 大根……………５cm（いちょう切り）ニンジン………５cm（いちょう切り）ゴボウ…………５cm（いちょう切り）里芋……………２個（１...

　一関市の世嬉の一酒造（佐藤航代表取締役社長）が展開する地ビールブランド・いわて蔵ビールから「まさかの恵方巻ビール」が発売。4000本限定で、節分の翌日の２月４...

　クラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」の３周年を記念したオリジナルクラフトビール「満ちるチル IPA」が完成しました。ビールの名前や色味、ラベルデザインをユ...

【小さな製油所から生まれる油と循環】 　かつては菜の花を育て、油も自給していたという一関市大東町の農村部。ここに、「昔の菜種油をもう一度食べたい」という声から...

　森永製菓の「森永甘酒」に東北限定デザインが登場。岩手の「ひっつみ」、青森の「せんべい汁」など６県の郷土鍋料理が盛り込まれています。 　森永甘酒は厳選された酒...

　金ケ崎町の国産ハーブリキュール専門工場「金ケ崎薬草酒造」が、和ハーブリキュールの新作２種と国産アペリティフリキュールをリリースしました。「岩手から、新しい...

　ホテルメトロポリタン盛岡のシェフが手掛けたメニューを気楽に楽しめるテークアウト専門店「Soup&Deli DISH UP（スープ＆デリ ディッシュアップ）」が11月23日、...