材料（ちょこっと鍋２個分）
食パン（８枚切り）…２枚
砂糖……………………大さじ３
卵………………………２個
牛乳……………………２００cc
バニラエッセンス……少し
グラニュー糖…………適量
バター…………………少し
〔トッピング〕
ジャム、チョコレート、ココア、シナモンなど……適量
作り方
①食パンは１cm角に切ってボウルに入れておく。
②別のボウルに砂糖と卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。牛乳とバニラエッセンスを加え、さらによく混ぜる。
③①のパンの上から茶こしを通して②を注ぎ入れ、１０分ほどおく。
④ちょこっと鍋２個（またはグリル鍋）の内側にバターを塗り、③を２等分して入れる。グラニュー糖を振りかけ弱火にかける（ちょこっと鍋のハンドルは外す）。
⑤表面がフツフツとなり生地が焼けてきたら魚焼きグリルに移し、弱火で表面に焼き色が付くまで加熱する。お好みでジャム、チョコレートなどをかけていただく。
協力／コーヒーハウスりょんりょん（及川喜久子店主）、水沢テレビ「きっこのアイアンクッキング」（７時３０分～・１７時～、月～金曜の１１時～放送中）
