おうちごはん– tag –

■材料（２人分） 　ピーマン …………３個　豚バラスライス …２００g　砂糖 ……………… 大さじ１　酒 ………………… 大さじ２　しょうゆ ………… 大さじ２　煎りごま（白） … 少し　ご飯 ...

　サラダクラブ（本社東京都）は、６月24日～７月30日の期間限定で岩手県産レタスのみを使用した「カットレタス」を販売。奥中山地域の夏でも冷涼な気候を生かしたレタ...

材料（４人分） すき昆布…………………１／２枚ニンニク（薄切り）……１片タカノツメ（輪切り）…１本タマネギ（中）…………１個サバの缶詰（水煮180g）１缶チキンコンソメ…………１個...

材料（４個分） 　卵 ……………………………………………… ２個　三温糖（上白糖でもＯＫ） ………………… ８０g　はちみつ ………………………………… 大さじ１　みりん …………………………………… 大さじ１　薄力粉 ...

材料（１２個分） 白玉粉・・・・・・２００g水・・・・・・１６０cc栗の甘露煮・・・・・・６個くず粉・・・・・・１５g砂糖・・・・・・７０g水・・・・・・１００cc...

※ニンジンの千切りを入れてもいい 材料 むすびしらたき…10個豚肉（薄切り）…30gゴボウ……………３cm長ネギ……………５cmサラダオイル……小さじ１砂糖………………大さじ１しょうゆ…………...

材料（4人分） こんにゃく………１枚タマネギ…………１／３個（薄切り）ニンニク…………１片（みじん切り）ニンジン…………３cm（千切り）しょうゆ…………１００cc砂糖………………大さじ２酢...

ちょこっと鍋は、及源鋳造（奥州市）の鋳物製の鍋 材料（１皿分） ウインナーソーセージ…４本（半分に切る）冷凍ポテト………………６本（解凍する）生クリーム………………大さじ３...

※かにかまぼこに限らず、具はお好みで 材料（２人分） 天ぷら粉（市販品）……120g卵…………………………１個水（卵と合わせて）……200cc白菜キムチ（刻む）……200g寒締めホウレンソ...

材料（２人分） レンコン………10cmサラダオイル…小さじ２タカノツメ……１本（小口切り）砂糖……………小さじ２酒………………大さじ２みりん…………大さじ１しょうゆ………大さじ２ごま…………...

セリを入れてもおいしい（写真） 材料（２人分） 大根……………５cm（いちょう切り）ニンジン………５cm（いちょう切り）ゴボウ…………５cm（いちょう切り）里芋……………２個（１cmの...

　一関市の世嬉の一酒造（佐藤航代表取締役社長）が展開する地ビールブランド・いわて蔵ビールから「まさかの恵方巻ビール」が発売。4000本限定で、節分の翌日の２月４...

　クラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」の３周年を記念したオリジナルクラフトビール「満ちるチル IPA」が完成しました。ビールの名前や色味、ラベルデザインをユ...

小さな製油所から生まれる油と循環 　かつては菜の花を育て、油も自給していたという一関市大東町の農村部。ここに、「昔の菜種油をもう一度食べたい」という声から始ま...

　森永製菓の「森永甘酒」に東北限定デザインが登場。岩手の「ひっつみ」、青森の「せんべい汁」など６県の郷土鍋料理が盛り込まれています。 　森永甘酒は厳選された酒...

　金ケ崎町の国産ハーブリキュール専門工場「金ケ崎薬草酒造」が、和ハーブリキュールの新作２種と国産アペリティフリキュールをリリースしました。「岩手から、新しい...

　ホテルメトロポリタン盛岡のシェフが手掛けたメニューを気楽に楽しめるテークアウト専門店「Soup&Deli DISH UP（スープ＆デリ ディッシュアップ）」が11月23日、...

グルテンフリーパスタ専門店 nishのオンラインショップ 　グルテンフリーパスタ専門店 nish（ニッシュ）のオンラインショップが11月14日にオープンしました。岩手のブラ...

　クラフトビールのサブスク「Otomoni(オトモニ)」を運営するmeuron（本社東京都豊島区）は、岩手県盛岡市のベアレン醸造所と提携し、ベアレンのクラフトビール専用の定...

　もっとおいしく、もっと簡単に、もっと健康に―。宮城県石巻市の末永海産が「もっと藻！　５種類のかけるだけ海藻」を発売しました。「ご飯やパスタ、豆腐などにかける...