素材にこだわり出来たてを提供 wacafe 穂 -みのり-

手前から梅ひじき混ぜおにぎり、黄身醤油、鮭。1個170円~。日替わりの「本日のみそ汁」(160円)もある。店内は16席あり飲食もできる。※梅ひじき混ぜおにぎりは日替わり

 米は県産の銀河のしずくとあきたこまち、のりは佐賀県から取り寄せる有明海苔、塩はのだ塩と瀬戸内海「海人の藻塩」などを使用。選び抜かれた食材で丁寧に作られた、こだわりのおにぎりが楽しめる専門店「穂-みのり-」。注文を受けてから作るので、出来立てが味わえるのも魅力。

 メニューはアレンジを含めて全37種類あり、中でも人気は「黄身醤油」。とろ~りとした黄身のコクとほかほかのご飯、のりの豊かな香りが一体となった絶品おにぎり。ぜひご賞味を。

DATA
北上市芳町9-14
0197・62・3663
営/10時~17時 日曜、祝日は16時まで
休/不定休。instagram(@wa.cafe.minori)でお知らせ

(いわにちリビングun 2024年2月23日号掲載 「おにぎり特集」より)

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