今年５月、雫石町の国道46号沿いにオープンした「Green Cafe 十八子（オハコ）」は小麦粉や卵、牛乳、バター、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリーのスイーツが味わえるお店。マクロビオティックのインストラクターでもある店主の小田多紀子さんが、地元の農産物や有機食材などを使った体に優しいスイーツやドリンクを提供している。店内は７席あり、金・土・日曜のみの営業。米粉ドーナツやタルト、豆腐キッシュ、豆乳プリン、有機コーヒー、スムージー、漆茶など“カラダがととのう”メニューがそろう。アレルギーの人が安心して食べられるのはもちろん、心と体をリセットしたい時にも訪れたい。
（いわにちリビングun 2024年6月28日号掲載 特集「New open! カフェ巡り」より）
