東北有数の桜の名所として知られる北上展勝地にある展勝地レストハウスの食堂では、名物の餅料理をはじめ、和洋中さまざまなメニューが楽しめる。今の季節の一押しは手打ちそばに餅と天ぷら、山菜が付いた「展勝地セット」。そばは県内産のそば粉を使い手打ちならではののど越しが楽しめ、サクッと揚がった天ぷらとの相性が絶妙。そばつゆで食べるつゆ餅や山菜の煮物など自慢の味を一度に味わうことができる。２日前までの予約が必要。
展勝地レストハウス
北上市立花１４－２１－１
０１９７・６４・２１１０
営／１１時～１４時３０分
休／月曜（祝日の場合は火曜）
