
宮崎産の旨い鳥「とり家ゑび寿」盛岡大通店が5月3日にオープン。鶏料理を看板メニューとする大衆酒場で、串打ちではなく皿盛りで提供するスタイルの焼き鳥を味わえます。9、10の両日は人気メニューを半額で売り出す記念イベントが開かれます。
大衆酒場「庄や」などを全国展開する大庄(本社東京都)が運営。鶏肉の鮮度にこだわり人の手が触れる回数を減らそうとあえて串打ちしない直火焼きで、1号店の武蔵小杉店(神奈川県)から人気を広げています。
一押しはもも、レバー、せせりなどその日のお薦め部位6種を盛り合わせた「ミックス焼き」(780円)。このほかもも肉1本分を豪快に味わえる「特大もも焼き」(980円)、特製塩ダレが好評の「ハツ焼き」「レバー焼き」(各480円)、スパイシーな「勝利の唐揚げ」(500円)などが並びます。
9日から2日間は予約不可で、特大もも焼き、ハツ焼き、レバー焼きなど13品を半額で提供。同社は「感動するほどジューシーで旨いと言われる若鶏焼きを味わっていただきたい」とPRしています。価格はいずれも税込み。




