上質な豆を使った自家焙煎コーヒーと、オリジナリティーあふれる自家製スイーツが人気の花巻の「FishmanCoffee Roastery 店」。看板スイーツは、固めのカスタードプリンにバニラアイスを乗せ、その上にエスプレッソ入りのカラメルソースを掛けた「エスプレッソプリン」。プリンの豊かな風味にアイスの甘み、カラメルソースのほろ苦さと香ばしさが見事に調和し、至福のひとときを味わえる。コーヒーを合わせるなら、季節ごとに入れ替わる限定ブレンドがおすすめ。香りを存分に楽しめるワイングラスで、ぜいたくなマリアージュを堪能できる。
FishmanCoffee Roastery 店
花巻市上町１－３
０１９８・４１・３３２０
営／１１時３０分～１７時３０分
休／水曜、臨時休あり
インスタＩＤ／fishmancoffee_hatakeyama
