材料
米…………２合
梅干し……大１個（量はお好みで）
作り方
①米はといで、普通に米を炊くように水（分量外）を入れる。
②２０分ほど置いてから、梅干しを入れてご飯を炊く。
③炊き上がったら５分ほど蒸らす。
④ご飯と梅干しを混ぜて出来上がり。
※梅干しはお好みで増やしてもOK
※シラスなどを混ぜてもおいしい
※おにぎりにする時は、梅の塩味があるので、そのまま握ってのりを巻く
協力／コーヒーハウスりょんりょん（及川喜久子店主）、水沢テレビ「きっこのアイアンクッキング」（７時３０分～・１７時～、月～金曜の１１時～放送中）
