昨年9月、新しいラーメン店「RAMEN MUSICA(ラーメンムジカ)」が矢巾町にオープンした。MUSICAとはイタリア語で音楽のこと。おしゃれなジャズやクラシック音楽が流れる店内で自慢の一杯を提供している。メニューは豚骨と魚介のダブルスープに5種のしょうゆをブレンドした人気の定番「メゾ中華 醤油」をはじめ、鶏スープの深い旨みにきのこオイルの風味がマッチした鶏そば「塩トリティコ」、刺激的なおいしさの汁なし麻辛麺「NS担々麺」など全12種類。どのラーメンも研究熱心な店主のこだわりが満載で、遊び心あふれるネーミングもおしゃれ。定番から個性派まで豊富なラインアップをそろえ、幅広い層から人気を集めている。
音楽が流れる空間でこだわりの一杯を RAMEN MUSICA
2023.02.26