東北一の出店数を誇る焼肉冷麺やまなか家で、平田牧場との初コラボによる韓国グルメフェアが10月１日に開幕。ブランド豚「平田牧場三元豚」を使用したサムギョプサルを主役に、食欲そそるうま辛メニューを提供しています。
平田牧場は山形県酒田市を拠点にし、コラボは東北食材と韓国グルメを組み合わせることで地域の食の魅力をより多くの人に届けようと企画されました。
サムギョプサルセット（１枚1078円、２枚1738円）はジューシーな厚切り豚バラ肉を、サンチュやキムチ、青唐辛子と合わせて楽しめる一品。旨辛ウインナー（638円）も平田牧場三元豚を使用し、パリッとした食感、食欲をそそるうま辛な味わいが特徴。ビビン麺（825円）はピリ辛のタレがクセになる韓国の定番麺メニューで、焼き肉との相性も抜群です。
韓国で親しまれているボンボンジュース（ぶどう味、もも味各385円）は果肉入り。済州マッコリ（グラス330円、デカンタ715円、ボトル1078円）は加熱処理をせず、乳酸菌や酵母菌が生きている状態で造られた微炭酸の生マッコリです。価格はいずれも税込み。
