
自家製ブルーベリーに特化したスイーツを提供するカフェ「ピュアベリーズ」。無農薬、有機栽培で育てたブルーベリーをふんだんに用い、おいしさやその魅力を伝えている。空き家になった実家と庭を活用し、7年ほど前から植栽。大粒で甘みたっぷりの6品種を育てる。昨年7月、カフェとしてオープン。暑くなるこれからの時期は、濃厚なブルーベリーアイスと生クリームのハーモニーがたまらないパフェがお勧め。ブルーベリーソースを贅沢に使用した口どけのいいかき氷(600円)も人気だ。店内ではブルーベリー(生、冷凍)のほか、店主と妹手作りのオリジナルリースやハーバリウムなども販売している。



