いわにちリビングun 5/12号発行しました♪

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 今回の特集は「ぬか床のつくり方」

 発酵食品ブームで注目されているぬか漬け。実はぬか床づくりを始めるのにはこの季節がお薦めなんだとか。漬物屋さんが語るぬか漬けの魅力と分かりやすい説明と共に、この春、ぬか床デビューしてみませんか。

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