おいしい料理とワクワク感のある店づくりが人気の居酒屋「隠家（あじと）水沢店」が今年４月、道路を挟んだ向かい側に移転オープン。店名に「和×ビストロ」を冠してさらに料理にこだわり、同店らしい遊び心はそのままに、より落ち着きのある空間で楽しいひとときを提供している。席の多くは少人数グループで使える半個室。スマートフォンで注文できるシステムを導入するなど時代に合わせた対策も整えた。料理は地元産食材を生かした刺し身、肉料理、創作料理などバラエティー豊かで、ドリンクは１５０種類以上をそろえる。「２時間飲み放題」「飲み放題付きコース」もあり、カップルやグループのほか、ファミリーにもおすすめ。
