記事一覧
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やさしい味わいがクセになる 新生姜の炊き込みご飯
【材料(4~ 6人分)】 米……………3合 新ショウガ…30g 塩こうじ……大さじ2 白ごま………少し 【作り方】 ①炊飯器(または鍋)に洗って水を切った米を入れ、普通に米... -
冷めてもおいしく常備菜におすすめ 鰹の焼きびたし
【材料(4人分)】 カツオの切り身(皮付き)…4切れ ショウガ(すり下ろし)……大さじ3 しょうゆ………………………100㏄ 酒………………………………70~100㏄ 【作り方】 ①... -
お湯を注いで簡単!時短料理 味噌玉(アスパラ・わかめ)
【材料(2人分)】 みそ…………大さじ2 カツオ粉……小さじ1/2 和風だし……小さじ1/2 アスパラ……1/2本 乾燥わかめ…少し 【作り方】 ①アスパラはグリルでさっと焼き目を... -
旬の野菜でほっこり 旬の野菜でほっこり
【材料(2人分)】 新タマネギ……………1個 オリーブオイル………小さじ1 厚切りベーコン………50g パプリカ(赤・黄)…各1/8個 アスパラ………………1本 コンソメ………………...