癒やしの空間で発酵調味料を使った料理を提供 楷2nd

ボリュームも栄養も満点の日替わり定食(1500円)。この日のメインは鶏むね肉の塩麹焼き。地元産野菜を使った副菜もたっぷり。一品料理も提供する

 野菜ソムリエプロ歴10年の佐々木裕子さんが店主を務めるカフェ&フード「楷2nd」。体に優しい食事と癒やしの時間の提供をコンセプトに、発酵調味料を使用した食事やスイーツ、アルコールを多数用意する。

 一押しメニューは日替わり定食。地元野菜をふんだんに用いた副菜4〜5種とメイン料理に、ご飯、汁物、ドリンクが付いてボリュームも満点。手作りの麹を使った食べる甘酒やスムージーは、おいしくて体に優しいと好評。麹は店内はじめ、道の駅厳美渓や新鮮館おおまちでも販売中。5年前に地元一関に戻り、バランスの良い食事と健康の大切さを伝える佐々木さん。12月には感謝を込めて1周年記念イベントを予定している。

発酵調味料で免疫力アップ!(手前から)食べる甘酒(500円)とスムージー(650円)
Kaiの看板が目印

Data
一関市大手町5-10
090・2608・8442
営/14時~21時
休/日・月・水曜(予約は応相談)

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