浄土ケ浜レストハウスにある「浜処 うみねこ亭」に、魚介のうま味がぎゅっと詰まったイタリアンラーメンが登場した。トマトの風味とチーズが相性抜群の「海鮮ROSSO（ロッソ）」と、バジルとオリーブオイルが香る塩味の「海鮮BIANCO（ビアンコ）」の２種類。麺はコシのある平打ちの縮れ麺で、豚骨をベースにカニやホタテ、野菜から取った濃厚スープがしっかりと絡み、おいしさが口いっぱいに広がる。トッピングもエビ、ホタテ、イカなど魚介たっぷりで、食べ応え満点。浄土ケ浜を眺めながら味わってはいかが。
魚介たっぷり！濃厚イタリアンラーメン 浜処 うみねこ亭
2023.01.16
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