いわにちリビングun 5/12号発行しました♪

　今回の特集は「ぬか床のつくり方」

　発酵食品ブームで注目されているぬか漬け。実はぬか床づくりを始めるのにはこの季節がお薦めなんだとか。漬物屋さんが語るぬか漬けの魅力と分かりやすい説明と共に、この春、ぬか床デビューしてみませんか。