甘さと酸味の絶妙なハーモニー　大石プラムタルト

　昭和８年の創業以来、和菓子やケーキ、クッキーなどの幅広いラインアップで地域の人たちに愛されている「かぎや菓子舗」。この時期の一押しは季節限定の「大石プラムタルト」。甘さと酸味のバランスの良さが特長の大石早生（スモモ）を使った商品で、追熟して甘みが増したジューシーな果肉と、中はしっとり、外はザクザクとした食感の自家製タルトが絶妙にマッチしている。毎年楽しみにしているファンも多く、売り切れることもあるので予約がおすすめ。パル店のほか、かぎや各店で販売している。