材料（２人分）

　新タマネギ………１個
　豚こま肉………１５０g
　ブロッコリー………１／２個
　塩・コショウ………各少々
　ドレッシング………お好みで

作り方

①新タマネギは先端を切り、縦に８等分になるよう切り目を入れる（つけ根は切り離さないようにする）。

② ①を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。

③鉄鍋の中心に②のタマネギを置き、一口大に丸めた豚こま肉を周囲に並べ、軽く塩、コショウを振る。フタをして中火で５分加熱する。肉をひっくり返し、小房に分けたブロッ

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新タマネギを使った　サウザンアイランドドレッシング

材料

　マヨネーズ………大さじ３
　ケチャップ………大さじ２
　新タマネギのみじん切り………大さじ２

作り方

①材料を全て混ぜて、出来上がり。