![](https://najotta-news.com/wp-content/uploads/2022/11/※焼き焼きグリルは、及源鋳造(奥州市)の鋳物製の焼き皿.jpg)
材料(2人分)
切り餅……………………2個
いなり揚げ(市販品)…4枚
甘酢しょうが……………少し
スライスチーズ…………1枚
作り方
①切り餅は半分に切る。
②いなり揚げは汁を切っておく。
③焼き焼きグリル(鉄板)を中火にかけ、熱くなったら①を弱火で焼き、皿に取り出す。②の中に焼いた餅と4分の1に切ったチーズ、甘酢しょうがを詰める。
④③を焼き焼きグリルに乗せて、魚焼きグリルまたは直火で1分焼く。こんがり香ばしくなったら出来上がり。
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協力/コーヒーハウスりょんりょん(及川喜久子店主)、水沢テレビ「きっこのアイアンクッキング」(7時30分~・17時~、月~金曜の11時~放送中)