都内の駅ナカスイーツショップや全国物産展で人気の本わらび餅専門店「ちゃちゃちゃ本舗」が先月、盛岡駅ビルフェザン１階にオープンした。
看板商品は、西和賀産「西わらび」の根茎から採れる希少なわらびでんぷんを練り上げた、もっちりとした弾力の「本返しわらび餅」と、切りたてを提供するぷるんとした食感の「本わらび餅」。きな粉はプレーン、ほうじ茶、抹茶の３種類あり、ほうじ茶・抹茶味はお茶の香りを存分に楽しめるよう、黒蜜を練り込んだわらび餅を使用。食べる時は風味豊かなきな粉をたっぷりまぶして召し上がれ。
ほかに店頭には、いわてＳ―１スイーツフェア優勝の「とろ生ぷりん」、宮古の塩を使った「塩焼き栗」もあり、こちらもおすすめ。
