工場見学（要予約）
岩手の、そして日本の伝統工芸である南部鉄器の老舗「及源鋳造」。江戸時代後期から続く技法と最新技術を組み合わせ、暮らしに寄り添う道具を作り続ける。
長年、受け継がれてきた職人の知恵と技を間近にできる工場見学では、鉄を溶かして型に流し込み、製品を仕上げていくまでの流れを実際の現場で体感。地元はもちろん国内外の観光客に人気で、団体のみならず１人から対応する。
隣接する直売店「OIGEN FACTORY SHOP」では、鉄瓶のほかフライパンや鍋、ごはん釜、小物などを展示販売。「雨音ＢＧＭに、ひと味違う鉄瓶珈琲」と題した鉄瓶体験イベントを７月１日まで実施中。６月８、22日（10時30分～15時30分）は、鉄瓶で丁寧に入れた珈琲を味わい、鉄瓶で沸かす白湯と珈琲の相性の良さを体感できる実演も行う。
あえて手間をかけながら大切に製品を“育てていく”ことに喜びを感じる人は増えている。及川久仁子代表取締役社長は「工芸としての美しさと共に、日々手にする当たり前の道具として使いこなしていってほしい」と願いを込める。
（いわにちリビングun 2025年5月30日号掲載 特集「手仕事特集」より）
