岩手県– tag –

　岩手の山々は、もうすぐ紅葉シーズンを迎えます。西は三ツ石山や八幡平へ続く裏岩手登山縦走路、東は岩手山の登山ルートにつながる「網張温泉展望リフト」が今シーズ...

　宮古市のタイマグラ集落で暮らす安部智穂さんの料理本「森の恵みレシピ 春・夏・秋・冬」が９月20日に発売。早池峰山麓の恵みをふんだんに使った保存食や展開料理、ス...

　ひころいちファーム（本社陸前高田市）はお米のスナック菓子「ポリフリー」シリーズから「赤しそ梅味」「オニオン味」を新発売。岩手県産の食材のおいしさを生かし、...

第１話挿絵（©まつもとみなみ） 　釜石市出身の作家・柚月裕子さんの最新作「逃亡者は北へ向かう」の連載が、８月から「週刊新潮」で始まりました。東日本大震災を経験...

【材料（２人分）】 　サクラマス（刺し身用）…………１５０g　長ネギ（みじん切り）……………１／２本　ショウガ（みじん切り）…………大さじ２　みそ…………………………………大さじ１と１...

紙面スタイルはこちらをクリック♪ 　今回の特集は「北いわてを訪ねる旅」。県北部に位置する一戸・二戸へ。自然や文化、伝統工芸に触れて温泉やレジャー、グルメを堪能...

「至福のタラフライ定食」（800円）。タラフライ２枚に小鉢２品、ご飯、みそ汁、漬物がついたボリューム満点のランチメニュー 　三陸海の幸や地元の野菜など、生産者か...

「県産豚あらびき肉と豆のタコライス」（800円）。サラダは自家製の無添加ドレッシングをかけて召し上がれ 　花巻にある農家カフェ「ファームプラス」の人気メニュー「...

一番人気の「奥州牛ハンバーグランチ」（1400円）。１ドリンクに、サラダや惣菜、ご飯、みそ汁が食べ放題のサラダバーが付いてお得 　ＪＡ岩手ふるさと直営の農産物直売...

「豆腐のはさみ揚げセット」（1210円）。ヘルシーなのに食べ応えのある豆腐のはさみ揚げにサラダ、小鉢、みそ汁などが付いた人気メニュー 　「胆沢の食材を広く紹介した...