素材にこだわった和洋菓子を手頃な価格で楽しめるシャトレーゼ水沢店が7月にオープン。店内で焼き上げたパイが買える「焼きたて工房」のある店で、店の中は甘いバターの香りでいっぱい。おすすめは、焼きたてならではのサクサク食感がたまらないプレミアムアップルパイ、北海道産あんこもちパイ、手土産にもおすすめのリーフパイ。工房はオープンキッチン風になっており、オーブンの中で焼けるパイを店内から見ることもできる。
他にも工場直送のケーキ、焼き菓子、アイス、自社ワイナリーのワインなど、店内に並ぶ商品は約300種類。一関市の工場から毎日届く餅や団子のつきたてのおいしさも要チェック。