県内有数の桜の名所として知られる水沢公園向かいにある「レストランパティオ」。“心地よいサービスとおいしい料理”をコンセプトに、昔ながらの本格洋食を提供する。
創業46年。２０１１年に父・四谷茂さんから代替わりし典旭さんが厨房を担う。オープン当初から愛される定番の人気メニューは「パティオ風ポークソテーコース」。しょうゆベースのガーリックソースが効いた食べ応えある一品だ。各種ソースに加えスープやドレッシング、デザートに至るまですべてが手作りというこだわり。親しみのある味わいで、子どもから大人まで幅広い世代に支持されている。食後はデザート盛り合わせもぜひ楽しみたい。ミルクレープと木苺のシャーベット、蜂蜜と秋田比内地鶏の卵を使ったバニラアイスなどを一度に味わえるプレートで、希望すればメッセージデコレーションも対応してくれる。
（いわにちリビングun 2025年1月17日号掲載 特集「洋食屋さん」より）
