材料(2人分)
みそ…………大さじ2
カツオ粉……小さじ1/2
和風だし……小さじ1/2
アスパラ……1/2本
乾燥わかめ…少し
作り方
①アスパラはグリルでさっと焼き目をつけ、斜め薄切りにする。
②ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせ、2等分してラップで包む
※冷蔵庫で2~3日保存できる。おわんに入れて熱湯を注ぐだけで食べられる。
協力/コーヒーハウスりょんりょん(及川喜久子店主)、水沢テレビ「きっこのアイアンクッキング」(7時30分~・17時~、月~金曜の11時~放送中)
みそ…………大さじ2
カツオ粉……小さじ1/2
和風だし……小さじ1/2
アスパラ……1/2本
乾燥わかめ…少し
①アスパラはグリルでさっと焼き目をつけ、斜め薄切りにする。
②ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせ、2等分してラップで包む
※冷蔵庫で2~3日保存できる。おわんに入れて熱湯を注ぐだけで食べられる。
協力/コーヒーハウスりょんりょん(及川喜久子店主)、水沢テレビ「きっこのアイアンクッキング」(7時30分~・17時~、月~金曜の11時~放送中)
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