彩り豊かな前菜付きイタリアンランチ 前沢・Osteria Fioritura

東京で20年以上の経験を積んだシェフが腕を振るう「Bランチ」(1600円)は、自家製パン(フォカッチャ)、前菜盛り合わせ、スープ、パスタ、コーヒー or 紅茶のセット。この日のスープは野菜多めのミネストローネ。プラス400円でデザートが付けられる

 昨年11月にオープンしたイタリアンレストランのお得なランチ。前菜やパスタは季節や仕入れで変わり、この日の前菜はにんじんサラダ、アミエビと里芋のオムレツ、レバーパテなど7種。さまざまな味を楽しめ、地元産野菜もたっぷり。パスタは2種類から選べ、写真は「スパゲッティーニ・豚挽肉とブロッコリーのバターソース」。スパイスとハーブでしっかり味付けした豚肉をバターとチーズがまろやかにまとめ、豊かな風味とうま味が堪能できる。

オステリア フィオリトゥーラ(Osteria Fioritura)
奥州市前沢字七日町54-3
0197・34・2037
営/11時30分~13時30分LO
17時30分~食事20時30分LO、ドリンク21時LO
休/月曜、他臨時休あり

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