米農家が考案する創作おむすび 「梅わさび」「柴漬けおかか」ほか

右手前から時計回りに、一番人気の「梅わさび」(250円)、「柴漬けおかか」(250円)、「桜エビの天むす風」(300円)、日替わりの「イカの唐揚げ」(250円)、男性にも人気&定番の「梅干しとささみ」(300円)

 花巻市膝立に今年4月にオープンした創作おむすび専門店の人気おむすび。「お米のおいしさを味わってほしい」との思いから米農家でもある店主が、米を主役にした創作おむすびを提供している。米は花巻産「銀河のしずく」を使用。モチっとした食感と甘みが特徴で、夏場は冷やしてもおいしい。定番メニューは「梅わさび」「柴漬けおかか」「人参とジャコ」など5種類。リピーターが多いのも納得のおいしさで、地元住民を中心にじわじわとファンを増やしている。季節に合わせ、日替わりや限定メニューもあるのでこちらもお楽しみに。

創作おむすび専門店「むすぶ」
花巻市膝立字中舘83
090・5844・1188
営/7時~13時
休/火・金曜

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