グルメ– tag –

　震災後に生まれたブランド米「たかたのゆめ」を使用し、地元食材にこだわった定食や丼を提供。一番人気の「たかた丼」（２７００円）は、広田湾産のカキや三陸のイク...

　カキ漁師が営む食堂。毎日とれたての新鮮なカキを１年中味わえる。中でも「かき満喫御膳」（１４５２円）は、殻付きの蒸しガキにカキご飯、カキ汁とカキづくし。紫外...

　広大な海と緑豊かな自然が美しい町・陸前高田。震災から復興に向けて町づくりが進み、道の駅や飲食店、観光施設がオープン。新たな魅力が生まれている。 　名物は、世...

材料 　おから……５０g　ツナ缶……１缶（７０g）　タマネギ（みじん切り）……大さじ３～４　マヨネーズ……大さじ５　ケチャップ……大さじ２　すし酢……小さじ１　コショウ……少...

　山田駅前商店街にある入浴施設。深さ130センチの立ち湯や3つのつぼ湯、炭酸泉、サウナなどがあり、男湯、女湯は毎日入れ替わる。日帰り入浴のほか、宿泊もできる。 住...

　鯨を通じて三陸の海や豊かな自然環境に理解を深めてもらうことをテーマにしている自然科学館。建物の上から下へとテーマごとに展示され、海中へと散歩するように見学...

城山公園からの眺め 　「城山」として町民から親しまれ、建武年間（1334～）の頃から元和2年（1616）までの280年ほどの間、この地を統治した大槌氏累代の居城跡。1992年...

甘糀豆乳ドリンクプレーン（500円） 甘糀ミルク黒ごまきなこ（ホット550円） 　２０２４年１月にオープンした藤勇醸造直営店「Ｃｏｍｅｈａｎａ」は、糀を使ったランチ...

　釡石の海と街を見下ろす高台に１９７０年、建立された高さ４８・５メートルの魚藍観音像で三十三観音のひとつ。海抜１２０メートルの場所に展望台があり、四季折々の...

　２０１９年にグランドオープンした魚河岸（うおがし）テラスは、釡石市臨海エリアのにぎわい創出と「魚のまち釡石」を発信していく施設。１階にはキッチンスタジオや...

　お客さんを待たせないため、早くゆで上がるように工夫された極細の縮れ麺と、琥珀色に透き通った醤油味のあっさりスープが特徴。１９５０年代半ばに、富士製鉄（現日...

　回転ずしチェーン・かっぱ寿司（本社横浜市）が、「東北のうまいもん祭り」を開催中。三陸産メカブをあしらった軍艦や小鉢などを提供する第１弾は２月26日まで。 　東...

　ガス調理の魅力を伝える料理教室「ほかほか肉まんを作ろう！」が、３月15日（土）に奥州市の水沢ガスショールームで開かれます。料理研究家わたりようこ先生が、皮か...

材料（２人分） 　豚こま切れ肉………１５０g　長ネギ………２本　砂糖………小さじ２　酒………大さじ２　しょうゆ………大さじ２ 作り方 ①長ネギは洗って３cmのぶつ切りにし、白い部...

　宮古は、県内有数の水揚げ量を誇る毛ガニの産地。県産は「三陸毛ガニ」とも呼ばれ、やや小ぶりだが身が甘く、濃厚なカニみそがたっぷり詰まっているのが特徴。旬を迎...

　春はワカメに始まり、夏はウニ、秋はカツオ、冬はマダラや毛ガニと四季を通じて海の幸に恵まれた三陸のまち・宮古。最近は魚介を瓶に詰め込んだ“瓶ドン”でも有名だが...

　サンドウィッチマンが出演するＣＭでおなじみの「焼肉冷麺やまなか家」の新商品、「カルビらーめん」の袋乾麺が人気を呼んでいます。発売１カ月で１万食超の大ヒット...

　一関市から「世界で一番お肉に真剣な会社」を目指す格之進と、サンマルクカフェ（本社岡山市）がコラボ。ともに創業25周年を迎えたことを記念し、「サンマルクホット...

　「お席で注文・食べ放題」をうたう、焼肉きんぐ一関店が２月３日オープンします。100分3168円からの３コースを用意し、いずれも幼児無料、小学生半額、60歳以上500円...

　全国の名産品を集めた「あおまる47物産展」が、１月28日に東京都千代田区の大手町タワーでスタート。30、31日には海鮮や銘菓など岩手の人気グルメが登場します。 　東...